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Inspiração sobre batatas para o chefe de cozinha do hotel: batatas fritas

Postado em 30/09/2015

A Aviko produz batatas e receitas fáceis e deliciosas para hotéis. Os alimentos de elevada qualidade, um ambiente amigável e um número elevado de clientes no restaurante do seu hotel são uma grande combinação. Gostamos de inspirar chefes de cozinha de hotéis a servirem a seus clientes uma refeição memorável, que eles nunca esquecerão. Experimente as dicas a seguir com seus clientes e surpreenda-os.

Apresentação das batatas fritas

Nós comemos com os olhos antes da primeira mordida: a apresentação culinária é uma parte muito importante da experiência geral. Apresente uma obra-prima visual aos seus clientes com as seguintes dicas:

Comece selecionando o prato correto

A apresentação do prato é tudo. Por isso comece por selecionar o prato mais correto para apresentar aos seus clientes. Num hotel, garanta uma forma fácil de servir. Evite construções altas ou com camadas que podem cair durante o transporte. Deseja servir suas batatas fritas de uma forma surpreendente? Utilize algo inesperado para acompanhar a apresentação das batatas fritas, por exemplo, em um cone tradicional holandês, ou apresente as batatas num copo ou cesto.

Selecione acompanhamentos adequados para as batatas fritas

Existem várias opções em relação aos condimentos. Em todas as regiões do mundo, as batatas fritas são servidas com ketchup, mas vários países têm suas próprias tradições quanto às batatas fritas. Na Holanda, são servidas principalmente com maionese e, no Canadá, preferem coalhada de queijo. Na Grécia, acompanham as batatas fritas com Tzatziki e, no Vietnã, servem com açúcar sobre um pedaço de manteiga amolecida. Molho picante, mostarda, vinagre, molho de alho, ou molho barbecue: O que quer que você escolha, garanta que combina com o restante da refeição.

Variedade de batatas fritas

Quando estiver servindo batatas fritas, as opções são infinitas. Temos fornecido produtos de batatas para todos os tipos de refeição. Desde os adorados produtos de batatas para o café da manhã até às favoritas da hora do almoço e até mesmo do jantar: nossas batatas fritas podem ser servidas em todas as refeições. A nossa gama de batatas para hotéis auxilia você a atender facilmente a seus consumidores a qualquer momento do dia.

Ideias para receitas com batatas para seu menu

Algumas das melhores receitas com batatas foram criadas pela nossa talentosa equipe, utilizando nossas batatas congeladas para desenvolver receitas fáceis e saborosas para que os hotéis possam experimentá-las com seus clientes. Veja nossas receitas de batatas para hotéis e fique inspirado! 

Batatas fritas da Aviko para seu hotel

Ao longo dos anos, desenvolvemos uma extensa gama de produtos de batatas congeladas para atenderem a cada tipo de hotel. Desenvolvemos sempre nossos produtos de batatas pensando nos chefes de cozinha de hotéis. Como chefe de cozinha, nós lhe oferecemos mais comodidade sem comprometer o sabor ou a qualidade. Está interessado em nossos produtos de batatas ou procurando mais informações? Contate-nos com suas perguntas.